Com Fabiana Leal

Agenda
Regulatória
ANVISA 2026

A nova BPF da ANVISA resumida em 1 hora.

Disponibilidade por tempo limitado

Fabiana Leal — Especialista em legislação e segurança dos alimentos

Agenda Regulatória ANVISA 2026 — Com Fabiana Leal

Se você atua (ou quer atuar) como RT, leia isto.

Durante anos, a maioria aprendeu BPF respondendo "sim", "não" e "não aplicável" num checklist da RDC 275. Funcionou — até agora.

A nova legislação de BPF está em consulta pública até março de 2026. Quando entrar em vigor, muda tudo:

Não basta marcar conformidade. É preciso implementar ações corretivas e preventivas.
Não basta ter o Manual de BPF. É preciso um sistema de gestão de segurança dos alimentos.
Não basta "ser capacitado". É preciso comprovar letramento em segurança dos alimentos.
Não basta o documento existir. É preciso provar que o processo acontece na prática.

Quando essa norma entrar em vigor, você vai estar na frente — ou correndo atrás?

Por que toda RT precisa entender essa mudança AGORA

Posicionamento de autoridade

Enquanto a maioria ainda estuda a RDC 275, você já estará orientando empresas sobre a norma nova.

Precificar diferente

O nível de exigência aumenta. O trabalho técnico passa a valer mais.

Segurança jurídica e técnica

Você assina RT sabendo exatamente o que a fiscalização vai cobrar.

Quem se antecipa, lidera. Quem espera, corre atrás.

Nesta RT Class, você vai entender:

O que muda na prática entre a RDC 275 e a nova legislação de BPF.
Por que o modelo de checklist acabou e como pensar em sistema de gestão.
Como APPCC e POPs passam a fazer parte oficial do escopo de BPF.
O conceito de letramento em segurança dos alimentos.
Os novos programas obrigatórios: alergênicos, rastreabilidade, recolhimento.
Como estruturar POPs no novo padrão.
Por que não basta ter o documento — e como comprovar implementação real.
O passo a passo de antecipação para chegar à frente do mercado.

No final da aula, você sai entendendo o que mudou, por que mudou e o que fazer com isso na sua atuação.

Esta RT Class é para você se atua como…

Médicos Veterinários

RT em estabelecimentos de alimentos.

Nutricionistas

UANs, restaurantes, indústrias, consultoria.

Engenheiros & Tecnólogos

De Alimentos — indústria, gestão e qualidade.

Zootecnistas

Cadeia produtiva e processamento.

Estudantes em fase final

Que querem entrar no mercado já posicionados.

Consultores ativos

Que precisam atualizar a entrega para 2026.

QUEM VAI TE CONDUZIR

Fabiana Leal

Especialista em legislação e segurança dos alimentos.

Referência prática no acompanhamento de normas regulatórias do setor. Interpreta o que a ANVISA publica e traduz para a realidade de quem está no chão da operação — RTs, consultores, responsáveis técnicos.

A Food Smart é metodologia, prática e experiência. Já formou milhares de profissionais — mostrando o caminho que a graduação não mostra.

Fabiana Leal · Agenda Regulatória ANVISA 2026

Inscreva-se agora e entre na frente da próxima geração de RTs do Brasil.

Aula ao vivo. Gratuita. Material de apoio enviado via WhatsApp.

Vagas limitadas

Agenda Regulatória ANVISA 2026